عدد العناصر الغذائية الرئيسية التي تساعد الانسان في بناء جسمه وأداء وظائفه البيولوجية الاعتيادية هي :

1. (3) عناصر .
2. (4) عناصر .
3. (5) عناصر.
4. (6) عناصر. 

يحتاج الرياضيون إلى كمية من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم يوميا تتراوح من :

1. (1.5 - 2) جرام. 
2. (2- 2.5) جرام .
3. ( 2.5 - 3 ) جرام.
4. (3- 4) جرام.

تعد المصدر الأساسي لإنتاج الطاقة أثناء المجهود البدني :

1. البروتينات.
2. الدهون.
3. الكربوهيدرات. 
4. الفيتامينات.

تساهم الكربوهيدرات بنسبه من اجمالي الطاقة اللازمة للأداء في الانشطة البدنية التي تستمر لفترة طويلة بمقدار:

1. 80 %. 
2. 85 %.
3. 88 %.
4. 90 %.

تعتبر المكرونة والارز من :

1. الكربوهيدرات. 
2. الدهون.
3. الفيتامينات.
4. الاملاح المعدنية.

تعمل على إمداد الجسم بالحرارة وتحمية من الصدمات الخارجية:

1. الاملاح المعدنية.
2. الفيتامينات.
3. الدهون. 
4. الكربوهيدرات.

إذا استمر اداء الرياضيون اكثر من ساعة فهم يحتاجون لزيادة تناول :

1. الدهون . 
2. الاملاح المعدنية.
3. الفيتامينات.
4. الكربوهيدرات.

لها دور في التمثيل الغذائي وتركيب الانزيمات ونشاط الغدد الصماء وتزيد من مقاومة الجسم للأمراض :

1. الدهون.
2. الفيتامينات. 
3. الاملاح المعدنية.
4. البروتينات.

يتعرض اللاعب لحدوث التقلصات والألم العضلي عندما ينخفض تركيزه عن معدلاته الطبيعية :

1. الصوديوم. 
2. الفيتامينات.
3. الدهون.
4. الكربوهيدرات.

يحتاج الرياضيون كل يوم الى الماء بمعدل من :

1. (1 - 2) لتر.
2. (2.5 - 3) لتر.
3. (3- 3.5) لتر. 
4. (3.5- 4) لتر.